美食分享：胡萝卜牛肉汤、胡萝卜西红柿汤、虾皮紫菜蛋汤简单做法

本文摘要：胡萝卜牛肉汤材料牛肉100克、胡萝卜半根、西红柿2个。作法1.牛肉汆水后切小块，西红柿、胡萝卜洗涤托成丁。2.将牛肉块、西红柿丁放进锅中，特适量水，大火煮开后调味10分钟。 3.并转小火煮1个小时，特胡萝卜丁熬至软烂才可。营养价值牛肉所含非常丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更加相似人体必须，能提升机体抗病能力。牛肉中含量非常丰富的锌是一种有助制备蛋白质、增进肌肉生长的的抗氧化剂，锌与谷氨酸盐和维生素B6联合起到，能强化宝宝的免疫力。

胡萝卜牛肉汤材料牛肉100克、胡萝卜半根、西红柿2个。作法1.牛肉汆水后切小块，西红柿、胡萝卜洗涤托成丁。2.将牛肉块、西红柿丁放进锅中，特适量水，大火煮开后调味10分钟。

3.并转小火煮1个小时，特胡萝卜丁熬至软烂才可。营养价值牛肉所含非常丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更加相似人体必须，能提升机体抗病能力。牛肉中含量非常丰富的锌是一种有助制备蛋白质、增进肌肉生长的的抗氧化剂，锌与谷氨酸盐和维生素B6联合起到，能强化宝宝的免疫力。

小叮嘱牛肉虽然营养非常丰富且口味可口，但是牛肉的纤维坚硬容易消化，脾胃发育不成熟期的宝宝不应经常不吃，1周1次为宜。胡萝卜西红柿汤材料胡萝卜半根、西红柿半个、高汤适度、葱花适度。作法1.胡萝卜洗涤、切片，西红柿洗涤、去皮，切块。2.锅中放入少许高汤，放进胡萝卜片和西红柿块，用大火煮开，蒸熟时马利亚上葱花才可。

营养价值西红柿有清热解毒的起到，所不含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品，对宝宝疳积、缺锌有一定疗效。小叮嘱妈妈在给宝宝进食的时候要留意，西红柿无法与虾、蟹类同食。西红柿含有维生素C，与虾、蟹类同不吃，有一定毒性，因此一定要留意。这两道补锌食谱，早已加到辅食、反感周岁的宝宝可以喝汤，1周岁以上的宝宝可以食用蔬菜和牛肉。

宝宝补钙食谱钙是人体内含量最少的矿物质，99%不存在于骨骼和牙齿之中，1%产于在血液、细胞及软组织中。钙可以保持强壮的骨骼和身体健康的牙齿，保持规则的心律，减轻嗜睡症状，协助体内的铁新陈代谢，增强神经系统。虾皮紫菜蛋汤材料紫菜10克、鸡蛋1个、虾皮适度、盐适量、香菜适度。作法1.虾皮、紫菜洗涤，紫菜小块末，鸡蛋覆没。

2.锅内煮沸浸泡后，淋入鸡蛋液，下紫菜末、虾皮烧开，水煮、香菜调味才可。营养价值紫菜所含非常丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B等营养成分。

虾皮营养非常丰富，美称“钙的仓库”之称之为，是物美价廉的补钙佳品。虾皮紫菜蛋汤能增进宝宝骨骼、牙齿的生长。小叮嘱即使在补钙的同时也应该适度不吃点维生素D（鱼肝油）以及蛋白质，常常晒太阳。

圆叶菠菜、萝卜、苋菜里所含较多草酸，草酸需要与钙融合成不溶性草酸钙，阻碍人体对钙的吸取。因此宝宝补钙时不应同时食用草酸含量多的蔬菜。

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